よく楽天でお買い物します。ネット通販大好き。で、今日見たのは、らーねんコロシアムというコーナー（？）。で、油そば対決をやってます。全国の超有名店同士の対決だそうです。

実は私、油そばって食べたことないのよー。食べてみたいなぁ。写真見るとどこのお店のも美味しそうです。あとね、お店の名前に『中華そば』って書いてあるところが美味しそうに見えてしまうのです。楽天で今やってるこのキャンペーンは８店舗参加しています。本当は通販じゃなくて、実際にお店に行って食べる方が美味しいんだろうなー。でも、遠くの有名店のラーメンが通販のおかげで自宅で食べられるって、いい時代ですねー（笑）。

んで、美味しそうなものを見ると、どうやって作るのかな？自分で作れないかな？って私はすぐ思ってしまうのです。で、調べてみましたら、油そばってスープのないラーメンなので、普通にラーメン作るより簡単でした。

早い話が、ゆでた麺にごま油のタレをかけたらいいってことだけだっ。なんだー簡単！シンプルな料理はいいねー。タレの作り方は、人によってさまざまみたいだけど、超簡単にするなら、めんつゆ＆ごま油＆オイスターソースの組み合わせがいいみたいですよー。あとはお好みで、ニンニクのすりおろしを入れたり、鶏がらスープで少し伸ばしてみたり、胡椒とかすりゴマとか、好きなように入れたらいいみたい。具もね、チャーシューやゆで卵などの定番から、これもお好みでゆでた海老とかもやしとか、好きずきでいいのねん。

で、レシピ見てて思ったんだけど、そういえば私、これに近いものよく作って食べてましたっ。私はね、タレを味噌で作るんです。味噌とゴマ油を少量のお湯でといて、ゆでたラーメンの麺にかけて食べる、と。味噌も美味しいですよー。オススメー。

注目の記事
  • 高裁判決受け入れ上告を断念へ　原爆症認定訴訟で国
    　原爆症認定集団訴訟で国は８日、昨年４月実施の新基準で認められていなかった原告１０人のうち９人を新たに原爆症と認定した５月の東京高裁判決を受け入れ、上告を断念する方針を固めた。　大阪高裁や仙台高裁の原告勝訴の確定判決に続き、積極認定の対象に含まれてい...
Copyright (C) 2008 Kanshakangeki. All Rights Reserved.hellostores